Il tratto gastrointestinale rappresenta la superficie più ampia del corpo1 e il suo ruolo va ben oltre la mera digestione.
Il tratto gastrointestinale (intestino), sebbene rappresenti il fulcro della digestione degli alimenti e dell'assorbimento dei nutrienti, svolge anche un ruolo chiave nella salute generale degli animali domestici.
Le funzioni note del microbioma intestinale includono:2,3
La quantità dei microrganismi presenti nell'intestino è nell'ordine dei trilioni, con un numero di cellule microbiche all'interno dell'intestino almeno pari al numero totale di cellule presenti nell'intero corpo.4 Sulla base della letteratura attuale si stima vi siano 1010-1014 cellule microbiche.2 Questi microrganismi residenti (o batteri commensali) sono coinvolti nella regolazione dell'energia, nell'assorbimento dei minerali, nella sintesi delle vitamine, nella funzione di barriera dell'intestino e nel funzionamento del sistema immunitario. Forniscono inoltre una protezione contro gli agenti patogeni e aiutano a nutrire l'intestino.
Il microbioma intestinale rappresenta una parte fondamentale dell'interazione bidirezionale tra intestino e cervello nota come asse intestino-cervello5 ed emerge sempre più chiaramente l'influenza del microbioma sulla salute di altri organi, quali pelle,6 cuore e reni.