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Microrganismi Non Replicanti

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I microrganismi non replicanti sono probiotici sottoposti a trattamento termico, insieme al loro terreno di coltura, noti per influenzare positivamente la salute anche dopo essere stati inattivati (resi incapaci di replicarsi).

È stato dimostrato che i microrganismi non replicanti promuovono la salute digestiva, migliorano la qualità delle feci e stimolano le difese naturali. Non tutti i probiotici sono buoni candidati per l'inattivazione e non tutti i metodi di inattivazione consentono ai batteri di mantenere le loro attività di promozione della salute. Purina ha scoperto che una miscela di lactobacillus trattata termicamente (Lactobacillus fermentum e Lactobacillus delbrueckii) mostra un'attività di promozione della salute dimostrabile.

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BIFIDOBACTERIUM

La scienza dei microrganismi non replicanti

I microrganismi non replicanti mantengono le loro proprietà benefiche anche dopo l'inattivazione, poiché le sole pareti cellulari batteriche sono in grado di attivare una risposta immunitaria e contribuire al processo di priming.

In particolare, agendo come agonisti dei recettori Toll-simili, ossia proteine che possono attivare parti del sistema immunitario, i microrganismi non replicanti possono influenzare le vie e i meccanismi coinvolti nella segnalazione infiammatoria che vengono attivati dai batteri probiotici.

Questo meccanismo potrebbe fornire maggiore tolleranza alle cellule immunitarie e determinare una riduzione della risposta infiammatoria agli stress lievi.

Inoltre, i metaboliti rilasciati dai batteri durante il processo di inattivazione potrebbero anch'essi innescare una risposta immunitaria e fornire un certo livello di protezione contro i patogeni.

Infine, i microrganismi non replicanti potrebbero essere nutrienti per altra microflora desiderabile, supportandone la replicazione e migliorando così la salute intestinale.1

La ricerca di Purina

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La ricerca di Purina ha dimostrato che i gatti che hanno ricevuto un'integrazione di microrganismi non replicanti hanno avuto benefici significativi per il sistema immunitario intestinale, come osservato dai livelli più elevati di anticorpi IgA fecali.2

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Aspetti chiave da ricordare

  • I microrganismi non replicanti sono probiotici inattivati sottoposti a trattamento termico che hanno un effetto positivo per la salute.
  • Non tutti i probiotici sono efficaci come microrganismi non replicanti, e devono essere selezionati con attenzione.
  • Anche se i batteri sono resi incapaci di replicarsi, le pareti cellulari dei microrganismi non replicanti possono influire positivamente sulla risposta immunitaria.
  • L'integrazione con microrganismi non replicanti può creare un ponte tra lo svezzamento e lo sviluppo di un sistema immunitario completamente funzionante.

Ulteriori informazioni

1. Kataria, J., Li, N., Wynn, J. L., & Neu, J. (2009). Probiotic microbes: do they need to be alive to be beneficial? Nutrition Reviews, 67(9), 546–550. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00226.x 

2. Purina unpublished data, 2015.