NUTRIZIONE TERAPEUTICA
Informazioni utili sulle esigenze di gatti e cani con condizioni di salute sensibili all'alimentazione.
Disturbi dermatologici
La dermatosi zinco-responsiva nel cane
Lo zinco funge da cofattore di molti enzimi. Ha un ruolo essenziale nelle vie metaboliche ed è quindi fondamentale per le cellule che si dividono rapidamente, come quelle della pelle. Lo zinco viene fornito attraverso la dieta e non viene conservato a livelli apprezzabili nell'organismo. Nei cani, bassi livelli di zinco nell'alimentazione possono causare una condizione cutanea nota come dermatosi zinco-responsiva.
Esistono due sindromi di dermatosi zinco-responsiva. La sindrome 1 ha una base ereditaria e si osserva in genere negli esemplari giovani di razze artiche, come gli Alaskan Malamute e i Siberian Husky. Nei cani colpiti, l'assorbimento di zinco dal tratto intestinale è compromesso. La sindrome 2 si rileva di solito nei cuccioli di taglia grande e gigante in rapida crescita alimentati con una dieta con carenza di zinco o contenente alti livelli di ingredienti che interferiscono con l'assorbimento dello zinco, come fitati vegetali o alcuni minerali, in particolare il calcio (la sindrome può verificarsi anche quando ai cuccioli di taglia grande e gigante in rapida crescita che seguono una dieta completa ed equilibrata vengono somministrati integratori di calcio).
Il passaggio a una dieta completa ed equilibrata e/o l'integrazione dello zinco porta solitamente alla risoluzione dei segni dermatologici.
Messaggi chiave
- I segni clinici della dermatosi zinco-responsiva comprendono alopecia, eritema, desquamazione, croste e lichenificazione, spesso dalla distribuzione simmetrica. Le lesioni si osservano in genere intorno agli occhi, al naso, alla bocca e alle orecchie e possono essere riscontrate nei punti soggetti a pressione, ad esempio gomiti e cuscinetti. Il pelo è spesso opaco e secco. I cani possono presentare prurito e infezioni secondarie da batteri o lieviti.
- Oltre al trattamento appropriato dell'infezione, se presente:
- I cani affetti dalla sindrome 1 della dermatosi zinco-responsiva devono ricevere un'integrazione orale di zinco (ad es. solfato di zinco, metionina di zinco).
- Per un cane affetto dalla sindrome 2 della dermatosi zinco-responsiva, è necessario passare a una dieta con livelli di zinco sufficienti o una dieta priva di livelli eccessivi di fitati vegetali, calcio (o con l'interruzione degli integratori di calcio) o altri minerali. La risposta può essere più rapida se, inoltre, si somministra un integratore di zinco per alcune settimane.
- I segni di solito migliorano entro 4-6 settimane. Tuttavia, se il cane non mostra una risposta:
- La dose o la forma dello zinco deve essere modificata.
- Valutare la possibilità dell'integrazione di acido linoleico, un acido grasso omega-6.
- La combinazione di zinco e acido linoleico non è ancora stata studiata nella dermatosi zinco-responsiva del cane. Tuttavia, uno studio condotto su cani sani ha dimostrato che lo zinco e l'acido linoleico migliorano la qualità del pelo e del mantello. Il mantello era notevolmente più lucido e la desquamazione e la perdita di acqua transepidermica sono diminuite significativamente.
"La desquamazione e la formazione di croste della pelle del Suo cane sono correlate alla sua assunzione di zinco. Il cane non sta ricevendo una quantità sufficiente di zinco nella dieta, o un altro ingrediente alimentare interferisce con l'assorbimento dello zinco. Potremmo parlare della dieta del Suo animale e degli eventuali integratori che gli somministra per determinare se dobbiamo semplicemente aggiungere un integratore di zinco o cambiare la dieta."
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Risorse aggiuntive
Colombini, S. (1999). Canine zinc-responsive dermatosis. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice, 29(6), 1373–1383.
Marsh, K. A., Ruedisueli, F. L., Coe, S. L., & Watson, T. G. D. (2000). Effects of zinc and linoleic acid supplementation on the skin and coat quality of dogs receiving a complete and balanced diet. Veterinary Dermatology, 11(4), 277–284.