STRUMENTI DI VALUTAZIONE NUTRIZIONALE E CLINICA
Risorse per valutare l'alimentazione corrente dell'animale domestico e guidare i consigli nutrizionali.
Valutazione della nutrizione
Raccolta Di Una Buona Anamnesi Dietetica
Un'anamnesi dietetica completa e accurata si inserisce nel quadro di una valutazione nutrizionale che aiuta a determinare se l'alimentazione generale di un animale domestico sia completa ed equilibrata sotto il profilo nutrizionale e ottimale per quell'animale specifico. La completezza è essenziale anche per consentire di sviluppare e fornire raccomandazioni dietetiche efficaci. Inoltre, un'anamnesi dietetica completa offre informazioni su come i membri umani della famiglia usano il cibo nelle interazioni con il loro animale domestico.
Quando si utilizzano delle domande per ottenere informazioni dai clienti, non è sufficiente porre le giuste domande, sebbene questo sia certamente importante. Come è noto, infatti, il modo in cui le domande vengono formulate può influenzare la quantità e la qualità delle risposte del cliente. L'utilizzo di una serie di domande aperte con una tecnica a imbuto (si formulano prima domande generali e poi domande più specifiche) può aiutare a ottenere informazioni di maggiore qualità.
Messaggi chiave
- Un'anamnesi dietetica dettagliata dà un resoconto accurato di TUTTI gli alimenti offerti a un animale domestico in una giornata tipo. La completezza e la precisione sono elementi essenziali per determinare se l'alimentazione è completa, equilibrata e appropriata da un punto di vista nutrizionale per la fase della vita e lo stato di salute dell'animale domestico. L'anamnesi dietetica dovrebbe includere:
- marca, forma e sapore del cibo, compresi quantità, modalità di misurazione, frequenza dei pasti e durata del consumo
- tutte le marche, i tipi, la quantità e la frequenza di snack o spuntini, compresi gli snack per l'igiene dentale
- quantità e frequenza di alimenti umani o avanzi di alimenti per umani
- marca e tipo di integratori alimentari (ad es. salsine, probiotici, glucosamina e condroitina)
- farmaci aromatizzati o masticabili
- cibo per la somministrazione di farmaci
- tipo di giocattoli commestibili
- accesso ad altre fonti di cibo (ad es. altri animali domestici in casa, vicini di casa)
- dentifricio
- Un modulo per anamnesi dietetica che il cliente possa compilare a casa e restituire al veterinario prima dell'appuntamento offre al veterinario la possibilità di riesaminare l'anamnesi dietetica in anticipo. Consente inoltre di risparmiare tempo durante la visita, o l'appuntamento, e lasciare spazio per chiarire dettagli o colmare lacune di informazioni.
- Studi dimostrano che i proprietari di animali domestici forniscono maggiori informazioni e dettagli quando il colloquio sull'anamnesi dietetica viene affrontato dal punto di vista del cliente.
- Domande ampie e aperte, che mirano al "racconto", tendono a far emergere maggiori informazioni. Ad esempio "Mi illustri tutto quello che [nome dell'animale] mangia durante una giornata normale, dalla prima cosa che mangia al mattino all'ultima prima di andare a dormire."
- Domande più focalizzate, ma comunque aperte, che mirano a "specificare" , come ad esempio "Quali snack [nome dell'animale] ottiene e quando?" , sono utili per analizzare gli alimenti specifici o le pratiche di alimentazione.
- Le domande chiuse possono invece essere utilizzate per chiarire i dettagli. Ad esempio "[nome dell'animale] è interessato/a al cibo?"
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Questo breve modulo per l'anamnesi dietetica di screening è un documento pratico e facile da usare che può aiutare i clienti a fornire informazioni importanti sull'alimentazione del proprio animale domestico.
Effetti di tre domande sull'anamnesi dietetica sulla quantità di informazioni ricevute da un campione di proprietari di animali domestici ad Ontario, Canada
Scopri come la formulazione delle domande può influire sulla quantità di informazioni sulla dieta ottenute dai clienti.
Collegamento a un articolo in inglese non disponibile in italiano.
Risorse aggiuntive
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Freeman, L., Becvarova, I., Cave, N., MacKay, C., Nguyen, P., Rama, B., Takashima, G., Tiffin, R., Tsjimoto, H., & van Beukelen, P. (2011). WSAVA nutritional assessment guidelines. Journal of Small Animal Practice, 52(7), 385─396. doi: 10.1111/j.1748-5827.2011.01079.x
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