FERRAMENTAS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E CLÍNICA
Recursos para ajudar a avaliar a nutrição atual de um animal de estimação e orientar as recomendações nutricionais.
Avaliação nutricional
Ter Um Bom Histórico Alimentar
Um histórico alimentar preciso e abrangente faz parte de uma avaliação nutricional que ajuda a determinar se a dieta geral de um animal de estimação é nutricionalmente completa e equilibrada ꟷ e ideal para aquele animal específico. A completude também é essencial para o desenvolvimento e fornecimento de recomendações dietéticas eficazes. Além disso, um histórico alimentar completo fornece informações sobre como os membros da família humana utilizam alimentos nas interações com o animal de estimação.
Ao utilizar perguntas para obter informações dos clientes, não basta fazer as perguntas certas ꟷ embora saber quais perguntas fazer seja importante. Acontece que a forma como as perguntas são formuladas pode influenciar a quantidade e a qualidade da resposta do cliente. Usar uma variedade de perguntas abertas em uma técnica do funil (ou seja, de ampla a focada) pode ajudar a extrair mais informações de qualidade.
Principais mensagens
- Um histórico alimentar detalhado fornece um relato preciso de TODOS os alimentos fornecidos a um animal de estimação em um dia típico. Exatidão e precisão são essenciais para determinar se a dieta é nutricionalmente completa, equilibrada e apropriada para a fase da vida e para o estado de saúde do animal de estimação. O histórico da dieta deve incluir:
- marca, forma e sabor(es) dos alimentos para animais de estimação, incluindo quantidade, como é medida, frequência das refeições e há quanto tempo o animal de estimação está comendo os alimentos
- todas as marcas, tipos, quantidades e frequência de guloseimas ou petiscos, inclusive os mastigadores dentais
- quantidades e frequência de alimentos humanos ou restos da mesa
- marca e tipo de suplementos nutricionais (por ex., toppers, probióticos, glucosamina e condroitina)
- medicamentos aromatizados ou mastigáveis
- alimentos para administração de medicamentos
- tipo de brinquedos mastigáveis
- acesso a outras fontes de alimentação (por ex., outros animais de estimação em casa, vizinhos)
- creme dental
- Um formulário de histórico alimentar que o cliente completa em casa e retorna à clínica antes da consulta, dá à equipe de saúde veterinária uma oportunidade de rever o histórico alimentar com antecedência. Também economiza tempo durante a consulta para esclarecer detalhes ou preencher lacunas de informações.
- Estudos mostraram que os proprietários de animais de estimação fornecem mais informações e detalhes quando a entrevista do histórico alimentar é abordada do ponto de vista do cliente.
- Perguntas amplas, abertas e “expressivas” tendem a extrair mais informações ꟷ por exemplo, “Me conte sobre tudo que o(a) [nome do animal de estimação] come durante um dia, começando pela manhã e terminando na hora de dormir".
- Perguntas mais focadas, ainda abertas, “especificando” ꟷ por exemplo, “Quais os petiscos que o(a) [nome do animal de estimação] recebe e quando?" ꟷ são úteis para acompanhar itens alimentares específicos ou práticas alimentares.
- Perguntas fechadas podem ser usadas para esclarecer detalhes ꟷ por exemplo, “o(a) [nome do animal de estimação] está interessado em alimentos?"
Ferramentas e conteúdo relacionados:
A Avaliação Nutricional É Um Processo Iterativo: Avaliação De Triagem
Avaliar o estado nutricional de um paciente é um processo recorrente que envolve mais do que ter um histórico alimentar.
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Uma avaliação nutricional estendida é importante para animais de estimação com risco de problemas relacionados à nutrição.
Componentes Da Avaliação Nutricional
A avaliação nutricional usa um processo interativo para fazer recomendações de dieta específicas adaptadas para cães e gatos individuais.
Formulário De Histórico Alimentar De Triagem
Este pequeno formulário de histórico alimentar de triagem é um documento prático e fácil de usar que pode ajudar os clientes a fornecer informações importantes sobre as dietas dos seus animais de estimação.
Efeitos de três perguntas sobre o histórico da dieta na quantidade de informações obtidas de uma amostra de tutores de animais de estimação em Ontário, Canadá
Este link para um artigo em inglês que não está disponível em português. Saiba como a formulação de perguntas pode afetar a quantidade de informações relacionadas à dieta obtidas dos clientes.
Recursos Adicionais
Coe, J. B., O’Connor, R. E., MacMartin, C., Verbrugghe, A., & Janke, K. A. (2020). Effects of three diet history questions on the amount of information gained from a sample of pet owners in Ontario, Canada. Journal of the American Veterinary Medical Association, 256(4), 469─478. doi: 10.2460/javma.256.4.469
Eirmann, L. (2016). Nutritional assessment. Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice, 46(5), 855─867. doi: 10.1016/j.cvsm.2016.04.012
Freeman, L., Becvarova, I., Cave, N., MacKay, C., Nguyen, P., Rama, B., Takashima, G., Tiffin, R., Tsjimoto, H., & van Beukelen, P. (2011). WSAVA nutritional assessment guidelines. Journal of Small Animal Practice, 52(7), 385─396. doi: 10.1111/j.1748-5827.2011.01079.x
Kealy, R. D., Lawler, D. F., Ballam, J. M., Mantz, S. L., Biery, D. N., Greeley, E. H., Lust, G., Segre, M., Smith, G. K., & Stowe, H. D. (2002). Effects of diet restriction on life span and age-related changes in dogs. Journal of the American Veterinary Medical Association, 220(9), 1315─1320. doi: 10.2460/javma.2002.220.1315
MacMartin, C., Wheat, H. C., Coe, J. B., & Adams, C. L. (2015). Effect of question design on dietary information solicited during veterinarian-client interactions in companion animal practice in Ontario, Canada. Journal of the American Veterinary Medical Association, 246(11), 1203─1214. doi: 10.2460/javma.246.11.1203
Michel, K. (2009). Using a diet history to improve adherence to dietary recommendations. Compendium: Continuing Education for Veterinarians, 31(1), 22─24.