Pathologies Liées Au Poids

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L'obésité se définit comme l'accumulation d'un excès de tissu adipeux dans l'organisme1.

Le tissu adipeux ne se contente pas de stocker l'excès d'énergie ; il s'agit également d'un organe endocrine actif.

Les adipocytes (cellules graisseuses) sécrètent une variété d'hormones, de cytokines et d'autres facteurs protéiques, appelés collectivement adipocytokines, qui ont une influence biologique sur le reste du corps.

Des études montrent que l'obésité est associée à un état d'inflammation chronique de bas grade2, une pathologie qui prédispose les animaux de compagnie à des maladies telles que l'arthrose et le diabète sucré.

Obésité. Effet mécanique du surpoids. Inflammation chronique, médiateurs inflammatoires et hormones, tissu adipeux. Stress oxydatif, détérioration accélérée des cellules. Conséquences physiologiques : résistance à l'insuline, pression sur les articulations Risques : maladies, boiterie, diabète.

Le lien scientifiquement établi entre obésité et maladie

Le tissu adipeux produit plus de 100 adipocytokines associées à des impacts systémiques, allant de la régulation de l'appétit à la pression artérielle. Parmi elles, les cytokines pro-inflammatoires comme le facteur de nécrose tumorale α (TNF-α), l'interleukine-6 et la protéine C-réactive3.

La sécrétion d'adipocytokines est altérée dans l'obésité. Dans les études sur l'obésité menées sur des humains, les concentrations de cytokines inflammatoires dans le sang sont systématiquement élevées4. De même, les études menées notamment par Purina ont montré que les chiens et les chats obèses ont des concentrations d'adipocytokines inflammatoires plus élevées que les animaux en bonne condition physique5-10.

Tissu adipeux - facteurs hémostatiques et hémodynamiques (Angiotensinogène PAI-1), chimiokines (MCP-1 et MIF), neurotrophines (NGF), équilibre entre appétit et énergie (leptine et adiponectine), cytokines (TNF-α, il-1β, il-6, il-10, IL-18, TGF-β), acides gras, glycérol, cholestérol et hormones stéroïdiennes, protéines de phase aiguë (SAA, CRP, métallothionéine, haptoglobine)
Diverses adipocytokines sécrétées par le tissu adipeux. TNF-α = facteur de nécrose tumorale alpha ; IL = interleukine ; TGF-β = facteur de croissance transformant bêta ; SAA = sérum amyloïde A ; CRP = protéine C réactive ; PAI-1 = inhibiteur de l'activateur du plasminogène 1 ; MCP-1 = protéine chimio-attractive des monocytes 1 ; MIF = facteur d'inhibition de la migration des macrophages ; NGF = facteur de croissance nerveuse. (Adapté de German et al., 2010)
Longévité réduite, stress oxydatif, arthrose, inflammation, résistance à l'insuline, diabète sucré, lipidose hépatique, maladies buccales, dermatopathies, maladie des voies urinaires inférieures, problèmes cardiorespiratoires, hypertriglycéridémie.

Étant donné que le tissu adipeux — ou, plus précisément, le tissu adipeux blanc — est une source de ces composés inflammatoires, des concentrations élevées d'adipocytokines inflammatoires semblent constituer un lien entre l'obésité et de nombreuses maladies liées au poids3-11.

La résistance à l'insuline dans l'obésité, par exemple, est associée à des concentrations élevées de TNF-α, une cytokine qui bloque l'activation des récepteurs de l'insuline12-15.

Selon certaines études, l'obésité est associée à une plus grande production de radicaux libres, ce qui conduit à une augmentation du stress oxydatif. Le stress oxydatif contribue à des lésions tissulaires qui peuvent jouer un rôle dans le développement de nombreuses maladies16,17.

Beaucoup de ces effets indésirables peuvent être réduits ou inversés par une perte de poids5,7,13, 18-20.

Points clés à retenir

  • Le tissu adipeux est un organe endocrine actif, qui sécrète des hormones, des cytokines et d'autres facteurs protéiques, appelés collectivement adipocytokines, qui ont une influence biologique sur tout l'organisme.
  • Les adipocytokines qui ont un effet sur la résistance à l'insuline, l'inflammation, le stress oxydatif et d'autres fonctions biologiques sont altérées dans l'obésité.
  • La perte de poids est liée à la réduction des adipocytokines, qui sont des biomarqueurs de l'inflammation.

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En savoir plus

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  3. German, A. J., Ryan, V. H., German, A. C., Wood, I. S., & Trayhurn, P. (2010). Obesity, its associated disorders and the role of inflammatory adipokines in companion animals. Veterinary Journal, 185(1), 4–9.
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  20. Phungviwatnikul, T., Lee, A. H., Belchik, S. E., Suchodolski, J. S., & Swanson, K. S. (2022). Weight loss and high-protein, high-fiber diet consumption impact blood metabolite profiles, body composition, voluntary physical activity, fecal microbiota, and fecal metabolites of adult dogs. Journal of Animal Science, 100(2), skab379. doi: 10.1093/jas/skab379