COMPRENDRE L'ALIMENTATION POUR ANIMAUX

Informations pratiques concernant les aliments disponibles sur le marché pour les animaux de compagnie et leur composition

Ingrédients des aliments pour animaux de compagnie

Les Céréales Sont Une Source De Nutriments Pour Les Animaux De Compagnie

Les céréales sont généralement perçues comme des « liants » ou les responsables de certaines allergies alimentaires, pourtant elles constituent une source précieuse de nutriments dans les aliments pour animaux de compagnie.

Messages clés

Les céréales sont les graines des plantes céréalières comme le maïs, le blé, l'avoine, le riz, l'orge et le seigle, entre autres.
Dans les aliments pour animaux de compagnie, les céréales sont principalement utilisées comme source de glucides digestes apportant du glucose, la source d'énergie la plus importante pour toutes les cellules de l'organisme. Les céréales apportent également des nutriments comme les protéines, les fibres, les acides gras essentiels, les vitamines B et les minéraux.
Les céréales ne contiennent pas toutes du gluten. Bien que le gluten présent dans le blé, l'orge et le seigle déclenche une réponse immunitaire chez les humains atteints de la maladie cœliaque, les allergies au gluten sont extrêmement rares chez les chiens et n'ont jamais été identifiées chez les chats. Les animaux de compagnie sont plus susceptibles d'être allergiques au bœuf, aux produits laitiers ou au poulet qu'à des céréales comme le blé ou le maïs.

« Les céréales ne sont pas seulement ajoutées pour apporter de la texture à la nourriture pour animaux de compagnie. Elles constituent en réalité une source précieuse de nutriments. Les allergies aux céréales ou au gluten sont extrêmement rares chez les chiens et n'ont jamais été signalées chez les chats. »

Ressources utiles pour les propriétaires d'animaux :

Les Céréales Dans Les Aliments Pour Animaux De Compagnie

Les céréales fournissent de précieux nutriments, mais les propriétaires pensent parfois qu’elles n’ont qu’un rôle de « remplissage » ou sont à l’origine d’allergies alimentaires.

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Autres ressources

Masisi, K., Beta, T., & Moghadasian, M. H. (2016). Antioxidant properties of diverse cereal grains: A review on in vitro and in vivo studies. Food Chemistry, 196, 90–97. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.09.021

Jaworski, N. W., Laerke, H. N., Knudsen, K. E., & Stein, H. H. (2015). Carbohydrate composition and in vitro digestibility of dry matter and nonstarch polysaccharides in corn, sorghum, and wheat and coproducts from these grains. Journal of Animal Science, 93, 1103–1113. doi: 10.2527/jas.2014-8147

Verlinden, A., Hesta, M., Millet, S., & Janssens, G. P. J. (2006). Food allergy in dogs and cats: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46, 259–273. doi: 10.1080/10408390591001117