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OUTILS D'ÉVALUATION NUTRITIONNELLE ET CLINIQUE
Ressources permettant d'évaluer l'alimentation actuelle d'un animal de compagnie et de formuler des recommandations en matière de nutrition
Évaluation nutritionnelle
L'évaluation Nutritionnelle Est Un Processus Itératif : Évaluation Préliminaire
Tous les chiens et les chats peuvent bénéficier d'une recommandation nutritionnelle dès lors que leur propriétaire en fait la demande, y compris lorsqu'ils sont en bonne santé. Toutefois, pour que la recommandation soit appropriée, il est nécessaire d'effectuer une évaluation nutritionnelle. Les étapes de l'évaluation nutritionnelle comprennent l'évaluation du patient, de son régime alimentaire, de la gestion de son alimentation et des facteurs environnementaux. La recommandation nutritionnelle doit être spécifique et le patient et la recommandation peuvent être réévalués au besoin.
Les études montrent que les propriétaires d'animaux de compagnie considèrent l'équipe vétérinaire comme la principale, et souvent la plus importante, source d'informations nutritionnelles.
Messages clés
- Une évaluation nutritionnelle préliminaire peut être facilement intégrée aux protocoles cliniques existants pour les consultations ou les rendez-vous des patients. Un examen physique adéquat comprend déjà de nombreuses composantes d'une évaluation préliminaire.
- Une évaluation nutritionnelle préliminaire inclut :
- la pesée ;
le score d'évaluation de la condition physique ; le score d'évaluation de la condition musculaire ; - l'historique complet du régime alimentaire ;
- les troubles identifiés lors de l'examen physique.
- Un animal en bonne santé sans facteurs de risque nutritionnels n'a pas besoin d'une évaluation plus approfondie. Une simple recommandation nutritionnelle suffit. En revanche, si le patient présente un ou plusieurs facteurs de risque nutritionnels, comme une pathologie, un score d'évaluation de la condition physique ou de la condition musculaire anormal, ou s'il consomme une alimentation non conventionnelle (des aliments faits maison ou crus, par exemple), il convient de réaliser une évaluation nutritionnelle approfondie.
- Avant toute recommandation nutritionnelle, évaluez le régime alimentaire de l'animal, son mode d'alimentation et son environnement afin de vous assurer de leur pertinence pour l'animal. Posez-vous les questions suivantes :
- Le régime alimentaire de l'animal est-il complet et équilibré sur le plan nutritionnel ?
- Compte tenu des besoins en énergie estimés pour l'entretien de l'animal, la quantité actuelle de nourriture et de friandises fournie est-elle appropriée ?
- Les calories provenant des friandises, d'aliments humains ou de compléments alimentaires représentent-elles plus de 10 % de l'apport quotidien total en calories ?
- La nourriture proposée est-elle pesée, qu'elle soit laissée en libre accès ou donnée de façon ponctuelle à l'animal ?
- L'animal partage-t-il sa nourriture avec d'autres animaux dans la maison ?
- L'évaluation nutritionnelle ou alimentaire et les recommandations doivent tenir compte de la nourriture principale, des friandises, des restes de repas, du mode d'alimentation, de la fréquence et de l'environnement de l'animal. Si aucun ajustement n'est nécessaire, informez-en le propriétaire pour l'encourager à poursuivre sur la même voie. Que des ajustements soient nécessaires ou non, veillez à documenter les recommandations spécifiques dans le dossier médical de l'animal.
« Dans le cadre de l'examen des antécédents médicaux de [nom de l'animal], nous aimerions recueillir quelques renseignements concernant son régime alimentaire. Pourriez-vous m'indiquer tout ce que mange [nom de l'animal] au cours d'une journée normale, du lever au coucher ? »
Ressources utiles pour les propriétaires d'animaux :
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Autres ressources
Freeman, L., Becvarova, I., Cave, N., MacKay, C., Nguyen, P., Rama, B., Takashima, G., Tiffin, R., Tsjimoto, H., & van Beukelen, P. (2011). WSAVA nutritional assessment guidelines. Journal of Small Animal Practice, 52(7), 385─396. doi: 10.1111/j.1748-5827.2011.01079.x
Kealy, R. D., Lawler, D. F., Ballam, J. M., Mantz, S. L., Biery, D. N., Greeley, E. H., Lust, G., Segre, M., Smith, G. K., & Stowe, H. D. (2002). Effects of diet restriction on life span and age-related changes in dogs. Journal of the American Veterinary Medical Association, 220(9), 1315─1320. doi: 10.2460/javma.2002.220.1315
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