COMPRENDRE L'ALIMENTATION POUR ANIMAUX
Informations pratiques concernant les aliments disponibles sur le marché pour les animaux de compagnie et leur composition
Gestion de l'alimentation
Aliments Toxiques Pour Les Chiens Et Les Chats
L'un des principes de base de la toxicologie consiste à dire que « c'est la dose qui fait le poison ». Cet adage s'applique à de nombreux aliments courants pouvant contenir des produits chimiques naturels susceptibles d'être toxiques lorsqu'ils sont consommés dans certaines quantités. La quantité potentiellement dangereuse peut varier selon les espèces. Ainsi, un aliment qui ne représente aucun risque pour l'homme peut être dangereux pour les animaux de compagnie. Lorsque les chiens et les chats ont exceptionnellement accès à certains aliments (chocolat, pâtisseries, aliments avariés dans les poubelles, par exemple), la quantité consommée peut constituer une dose dangereuse et potentiellement toxique, que leur organisme peut ne pas être en mesure de traiter.
Messages clés
- Même si elle est sans danger pour les humains, la consommation de certains aliments peut occasionner un grand nombre de problèmes de santé chez les chiens et les chats. Bien que les vétérinaires toxicologues sachent pourquoi certains aliments provoquent un empoisonnement chez les animaux de compagnie (comme la théobromine et la caféine dans le chocolat), pour d'autres aliments comme le raisin, les raisins secs et les noix de macadamia, ils doivent encore poursuivre leurs recherches pour identifier l'agent toxique en cause.
- Les chiens ont beaucoup plus de risques de souffrir de toxicités alimentaires que les chats en raison de leur propension à fureter dans les poubelles et à manger tout ce qu'ils trouvent.
- La liste ci-dessous n'est pas exhaustive, mais elle comporte les aliments les plus fréquemment signalés aux centres antipoisons vétérinaires.
| Aliments | Problèmes de santé possibles |
|---|---|
| Chocolat | Vomissements, diarrhée, accélération du rythme cardiaque, hypertension artérielle, troubles du rythme cardiaque, tremblements, convulsions |
Xylitol (édulcorant naturel présent dans certains chewing-gums, bonbons, pâtisseries, dentifrices) | Hypoglycémie (glucose), insuffisance hépatique |
| Café, thé et autres boissons caféinées | Hyperactivité, agitation, vomissements, accélération du rythme cardiaque, respiration rapide, tremblements, troubles du rythme cardiaque |
| Oignons crus ou cuits, ail, poireaux, ciboulette (Allium spp.)* | Taux de globules rouges inférieur à la normale en raison de lésions et d'anomalies cellulaires, troubles digestifs, accélération du rythme cardiaque, accélération de la fréquence respiratoire |
| Raisin, raisins secs, raisins de Corinthe (Vitis spp.) | Troubles digestifs, perte d'appétit, insuffisance rénale soudaine |
| Noix de macadamia | Faiblesse des membres postérieurs, vomissements, troubles de l'équilibre ou de la coordination, tremblements, augmentation de la température corporelle, raideur articulaire |
| Alcool (éthanol) | Dépression ou léthargie, troubles de la coordination, vomissements, ralentissement de la fréquence respiratoire, hypoglycémie, hypotension artérielle, baisse de la température corporelle |
| Pâte levée crue | Léthargie, troubles de la coordination, vomissements, ralentissement de la fréquence respiratoire, hypoglycémie, hypotension artérielle, baisse de la température corporelle, ballonnements avec risques de torsion de l'estomac, convulsions, insuffisance respiratoire |
Nourriture avariée (certaines moisissures produisent des toxines qu'on appelle mycotoxines) | Vomissements, agitation, troubles de la coordination, tremblements, convulsions, élévation de la température corporelle |
*Ces légumes (sous forme de poudre et d'huile) sont ajoutés, pour leur saveur, en petites quantités et en toute sécurité à certains aliments pour animaux de compagnie
- Pour éviter une consultation en urgence à la clinique vétérinaire, les propriétaires d'animaux de compagnie sont invités à repérer les potentielles sources de danger dans leur maison et à les maintenir hors de portée des chats et des chiens curieux.
- Si vous soupçonnez votre animal d'avoir ingéré une substance potentiellement toxique, contactez immédiatement un vétérinaire ou un centre antipoison vétérinaire. La disponibilité des centres antipoisons vétérinaires varie d'un pays à l'autre. Ayez toujours le numéro du centre le plus proche à portée de main pour ne pas avoir à le chercher lorsque vous en aurez besoin en urgence.
| Assistance pour les professionnels vétérinaires et les propriétaires d'animaux de compagnie | |
|---|---|
| États-Unis et Canada | Centre antipoison vétérinaire ASPCA Téléphone : (888) 426-4435 Site Web : www.aspca.org/pet-care/animal-poison-control |
| États-Unis, Canada et Caraïbes | Service d'assistance téléphonique du centre antipoison vétérinaire Téléphone : (855) 764-7661 Site Web : www.petpoisonhelpline.com |
| Royaume-Uni | Service d'assistance du centre antipoison vétérinaire Téléphone : 01202 509000 Site Web : www.animalpoisonline.co.uk |
Australie Nouvelle-Zélande | Service d'assistance téléphonique australien du centre antipoison vétérinaire Téléphone pour l'Australie : 1300 869 738 Téléphone pour la Nouvelle-Zélande : 0800 869 738 Site Web : https://animalpoisons.com.au |
| Assistance pour les professionnels vétérinaires uniquement | |
|---|---|
Australie Nouvelle-Zélande | Service d'assistance téléphonique mondial du centre antipoison vétérinaire Téléphone pour l'Australie : 0011 800 4444 0002 Téléphone pour la Nouvelle-Zélande : 00 800 4444 0002 Site Web : www.petpoisonhelpline.com |
« Malgré l'insistance de votre animal de compagnie, vous devez absolument vous abstenir de lui donner certains aliments. Veillez donc à ne pas les laisser à sa portée. Les propriétaires d'animaux de compagnie savent généralement qu'il ne faut pas donner de chocolat aux chiens et aux chats. Ils savent moins souvent qu'il ne faut pas non plus leur donner de l'oignon, de l'ail, du raisin, des raisins secs, de la pâte levée crue, de la nourriture avariée, du café, des boissons énergétiques à base de caféine ou des boissons alcoolisées. »
Autres ressources
Cortinovis, C., & Caloni, F. (2016). Household food items toxic to dogs and cats. Frontiers in Veterinary Science, 3, Article 26. doi: 10.3389/fvets.2016.00026
Kovalkovičová, N., Sutiaková, I., Pistl, J., & Sutiak, V. (2009). Some food toxic for pets. Interdisciplinary Toxicology, 2(3), 169─176. doi: 10.2478/v10102-009-0012-4