Gingivitis Y Periodontitis en Perros Y Gatos

• La gingivitis se produce primero con inflamación limitada al tejido de las encías. Con un manejo terapéutico adecuado y continuo, la enfermedad se considera reversible en este punto.^3-5
• Sin embargo, si no se trata, puede progresar a periodontitis. En esta etapa, se produce la destrucción del ligamento periodontal y del hueso alveolar adyacente (el tejido conectivo y el hueso de apoyo). Con el tiempo, se puede producir la pérdida de dientes. La periodontitis no es reversible, pero se puede controlar.^3-5

La reducción de la placa y sarro son claves para prevenir y controlar la enfermedad periodontal.^3,5 El control integral de la higiene dental durante toda la vida incluye medios mecánicos, como el cepillado de dientes y el pulido y raspado de dientes hecho por profesionales de manera regular, y medios no mecánicos, los cuales pueden incluir un componente nutricional.^3,5

Mensajes clave

• Las investigaciones han demostrado que las dietas y los masticables dentales especialmente formulados pueden reducir la placa y el sarro en perros y gatos.^6-14 Las dietas y los masticables dentales pueden utilizar mecanismos de acción mecánicos y no mecánicos:
  • Si bien cualquier alimento seco para mascotas reducirá la placa y el sarro en comparación con los alimentos húmedos,^15,16 las dietas y masticables dentales especialmente formulados son aún más eficaces.^6,7 El tamaño, el área de superficie, la forma, la textura y la densidad de las croquetas y masticables dentales prolongan los tiempos de masticación y aumentan el contacto con los dientes y las encías, y raspan la placa y el sarro mientras la mascota mastica.^6-10,12,14 Por ejemplo, el tamaño de las croquetas puede ser mayor y los masticables dentales pueden tener surcos para un mayor contacto con los dientes y las encías; y se puede incluir fibra para prolongar el tiempo de masticación.^8,10,17
    • El sello de aceptación del Consejo veterinario de Salud Oral (VOHC, por sus siglas en inglés) en una dieta o masticable dental indica que el producto ha cumplido con los estándares de VOHC para inhibir la acumulación de placa y sarro cuando se lo utiliza según las indicaciones.¹⁷
    • Aunque algunas investigaciones sugirieron que masticar huesos ayuda a eliminar la placa y el sarro,^18,19 otras investigaciones demostraron posibles riesgos cuando se alimenta a la mascota con estos, como dientes rotos, asfixia debido a un cuerpo extraño esofágico o perforación.^20-23 Las bacterias patógenas pueden contaminar los huesos crudos y las dietas, un riesgo para la mascota y para los seres humanos en el hogar.^24-26 Por lo tanto, se deben evitar los huesos. 
  • Los alimentos y masticables dentales pueden utilizar medios no mecánicos para reducir o prevenir la acumulación de placa y sarro con los siguientes ingredientes:^7,9,27
    • Las sales inorgánicas de fosfato, p. ej., pirofosfatos y tripolifosfato de sodio, quelan el calcio para inhibir la mineralización de la placa que forma el sarro.^7,9,27
    • Las sales solubles de zinc, p. ej., ascorbato de zinc, son antimicrobianas y pueden inhibir el crecimiento de bacterias en la placa.^9,10,14,27
• Se encuentra en curso la investigación en perros y gatos que identifica las diferencias en las poblaciones bacterianas de placas en la salud frente a las diversas etapas de la enfermedad periodontal.^28-33 Los estudios iniciales que exploran si los probióticos pueden alterar la composición del microbioma oral en perros y gatos han demostrado resultados mixtos.^34-36 Es necesario hacer investigaciones adicionales para determinar si los probióticos o los prebióticos pueden inhibir la acumulación de placa y sarro a través de los efectos sobre los periodontopatógenos. 
• Si bien la acumulación de la placa es una causa importante de la enfermedad periodontal, las insuficiencias o los desequilibrios nutricionales, especialmente en cachorros y gatitos, con respecto al calcio, el fósforo, las vitaminas A, C y D; la vitamina B y las proteínas también pueden afectar negativamente la salud de los tejidos periodontales, por ejemplo, causando resorción ósea alveolar. La nutrición completa y equilibrada es vital para el desarrollo y el mantenimiento de la salud oral.¹⁰
• Debido a que la enfermedad periodontal puede ser dolorosa, esta se debe descartar en las mascotas con un apetito reducido.

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